Cortijos, haciendas y lagares. Provincia de Jaén

En esta colección se recogen los resultados del estudio-inventario realizado sobre la arquitectura agrícola en todas las provincias andaluzas. Cada publicación provincial se inicia con una introducción al contexto geográfico, histórico y arquitectónico de la zona; continúa con una selección de los edificios de mayor interés y concluye con un registro de todos los visitados.